Enameled GN
Geglazuurde GN is beschikbaar:
- GN1/1
- afmetingen: 530 x 325 mm
- model: GNS1/1
- GN2/3
- afmetingen: 354 x 325 mm
- model: GNS2/3
- GN2/1
- afmetingen: 650 x 530 mm
- model: GNS2/1
| Diepte (mm) | Aanbevolen gebruik |
|---|---|
| 20* | broodjes, gefrituurde schnitzels, gefrituurde visfilets, vissticks |
| 40 | gebruik van dezelfde of roestvrijstalen gastronormcontainers van 40 mm, kan ook worden gebruikt voor fruitkolaches, ducattaarten, Tsjechische taarten, frituren (de volledige capaciteit van de combi-steamer kan niet worden gebruikt) |
| 60** | Tsjechische taarten, Franse frieten, gebakken pastagerechten |
* niet beschikbaar voor GN2/3, GN2/1
** niet beschikbaar voor GN2/3
TODO /3d/nejaky_soubor_b-623.html